買Miele蒸爐除了用來蒸飯, 蒸餸, 蒸糕外, 我其實仲想用它來代替蒸奶瓶的消毒機。 事實證明係work。
Tuesday, May 27, 2014
Thursday, May 8, 2014
[小資料] Emmi Greek Yogurt
在一田買了聲稱 0% FAT的GREEK YOGURT
價錢大約係$24/杯
每100g有52卡路里, 即一杯有78卡
糖6g, 一包糖多少少, 口感不太甜
味道, 就是原味 (即無味), 感覺適合配合水果同食
Monday, May 5, 2014
身體健康
手指甲本來一直都有少少黑色線
生完仔, 忽然發覺右手手指公本來只有一條黑線, 不知幾時變了2條
聽說指甲有黑線係身體有問題的象徵
再者陪月又覺得我的頸有點粗, 跟我的細頭有點不成比例
老爺介紹了一個聽說幾勁的中醫
星期日抽空去看
把脈後我內臟熱, 最好不要吃牛, 羊等(連芝士, 牛油等與牛有關的都少吃為妙)
而且說我一直困擾我的手汗問題
他亦說是跟我內臟熱有關
好的, 試著調理一下, 試下手汗在今夏會不會減少一點
史上最高體重
現在體重已經達到了我人生中最高峰
又要開始重點減重了
*重量是隔日早上量
5月5日星期一
早+午 : 2大件蒸雞胸 + 1包拾菜
晚 : 細半碗飯, 菜, 燉蛋
重 : 133磅
5月6日星期二
早: 半碗通粉, 熱好立克
午: 半碗飯, 水蛋, 菜
晚: 外食(去飲) - 有節制地食 + 突然肚痛
不知是不是飲了中藥
重: 130.5磅 (不知是否肚痛排了一大堆毒, 突少了3大磅)
5月7日星期三
早: 麥皮+減甜楓糖
午: 12粒九菜豬肉餃
晚 : 細半碗飯, 去皮雞, 菜, 少量魚
重 : 130磅
5月8日星期四
午: 菜, 三文魚, XO醬拌麵
下午荼 : Greek Yogurt
晚: 細半碗飯, 菜, 魚
重: 130
5月9日星期五
早: 麥皮+減甜楓糖
午: XO醬拌麵+細半個椰菜
又要開始重點減重了
*重量是隔日早上量
5月5日星期一
早+午 : 2大件蒸雞胸 + 1包拾菜
晚 : 細半碗飯, 菜, 燉蛋
重 : 133磅
5月6日星期二
早: 半碗通粉, 熱好立克
午: 半碗飯, 水蛋, 菜
晚: 外食(去飲) - 有節制地食 + 突然肚痛
不知是不是飲了中藥
重: 130.5磅 (不知是否肚痛排了一大堆毒, 突少了3大磅)
5月7日星期三
早: 麥皮+減甜楓糖
午: 12粒九菜豬肉餃
晚 : 細半碗飯, 去皮雞, 菜, 少量魚
重 : 130磅
5月8日星期四
午: 菜, 三文魚, XO醬拌麵
下午荼 : Greek Yogurt
晚: 細半碗飯, 菜, 魚
重: 130
5月9日星期五
早: 麥皮+減甜楓糖
午: XO醬拌麵+細半個椰菜
Thursday, April 24, 2014
香蕉蛋糕
食譜來自大少奶
做法：焗爐預熱170度
(1)熟透香蕉 1隻 + 1茶匙 rum酒 壓爛
黑糖 60g (今次沒有黑糖用了白砂糖約50g)
牛油 100g
蛋黃 2隻
低筋麵粉 150g
泡打粉 半茶匙
梳打粉 1/8茶匙
鹽 少許
蛋白霜材料：蛋白2隻及白砂糖 30g
做法：
牛油加黑糖用電打蛋機打至鬆發，然後加入蛋黃打勻，加入(1)香蕉蓉
篩入麵粉、泡打粉、梳打粉、鹽輕手拌勻
蛋白加白砂糖打至企身，用fold in方法勻合麵糊
中間用刮刀界一直線，晌直線中加少許橄欖油，入焗焗40~45分鐘，視符火力而定
Thursday, April 3, 2014
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