朋友問如何弄鼓油黃炒蝦, 討論完後勁想食
放假即炒
Wednesday, April 27, 2011
Wednesday, April 20, 2011
Wednesday, April 13, 2011
加欣大肚秘技
一般孕婦懷孕後，身體因為荷爾蒙出現變化有所改變，嘉欣未有大走樣，全靠醫生意見。據了解，為確保胎兒健康成長，醫生認為嘉欣大概要增重廿多磅，當中包括 BB重量、胎盤和水分，嘉欣本身，仍有需要增加十一磅皮下脂肪。
「好多孕婦以為食多啲， BB就可以有更多營養，其實一旦進食過量， BB吸收唔晒，就會由媽咪吸收，變咗肥人唔肥胎，而且好易有妊娠糖尿病，對媽咪同 BB都唔好。醫生同我解釋，就算同平常一樣嘅食量，懷孕中嘅荷爾蒙都會令皮下脂肪容易積聚，所以我個人秘訣，係一定要少食多餐，唔好吸收過多營養同補品。」嘉欣說
懷孕餐單
早餐：雞蛋 2個（只吃一個蛋黃）; 全麥麵包; 胡蘿蔔汁+蘋果汁
午餐：麵條、多士+綠黃色蔬菜沙拉、一份魚肉、草莓/奇異果作甜品
下午茶：杏仁、香蕉/無花果、酸奶/薑奶
晚餐：牛肉等肉類切成薄片以控制分量
大量綠葉蔬菜、牛尾營養湯
個人經驗：懷孕中會有說不出的壓力，偶爾我會吃我喜歡的食物，只要不過分，醫生也說 OK！
轉載自2011年4月14日一周刊
(個人意見 : 份量小過我無大肚食的, 怪不得生完好似無生一樣)
「好多孕婦以為食多啲， BB就可以有更多營養，其實一旦進食過量， BB吸收唔晒，就會由媽咪吸收，變咗肥人唔肥胎，而且好易有妊娠糖尿病，對媽咪同 BB都唔好。醫生同我解釋，就算同平常一樣嘅食量，懷孕中嘅荷爾蒙都會令皮下脂肪容易積聚，所以我個人秘訣，係一定要少食多餐，唔好吸收過多營養同補品。」嘉欣說
懷孕餐單
早餐：雞蛋 2個（只吃一個蛋黃）; 全麥麵包; 胡蘿蔔汁+蘋果汁
午餐：麵條、多士+綠黃色蔬菜沙拉、一份魚肉、草莓/奇異果作甜品
下午茶：杏仁、香蕉/無花果、酸奶/薑奶
晚餐：牛肉等肉類切成薄片以控制分量
大量綠葉蔬菜、牛尾營養湯
個人經驗：懷孕中會有說不出的壓力，偶爾我會吃我喜歡的食物，只要不過分，醫生也說 OK！
轉載自2011年4月14日一周刊
(個人意見 : 份量小過我無大肚食的, 怪不得生完好似無生一樣)
Sunday, April 10, 2011
11 Apr - 17 Apr
11 Apr (星期一)
早 : 咖啡 with 代糖, 火腿包
午 : 焗海鮮寛條麵
晚 : 飯半碗, 菜, 魚 + 哈根大迷你雪榚一杯
重 : 128.5磅
12 Apr (星期二)
早 : 咖啡 with 代糖, 火腿包
午 : 腸仔沙甸魚意粉 + 熱奶茶
晚 : 吉野家蟹籽飯 + 戲院POPCORN
重 : 從缺
13 Apr (星期三)
早 : 咖啡 with 代糖, 火腿包
午 : 大瓜樂叉燒米
晚 : 半碗飯, 魚, 菜
重 : 早上不知有無眼花127.5磅
14 Apr (星期四)
早 : 咖啡 with 代糖, 火腿包
午 : 牛腩墨丸粗
晚 : 半碗飯, 魚, 菜
重 : 缺
15 Apr (星期五)
早 : 咖啡 with 代糖, 火腿包
午 : 雞翼公仔麵
晚 : 半碗飯, 魚, 菜
重 : 早上發現是129, 眼花嗎?
早 : 咖啡 with 代糖, 火腿包
午 : 焗海鮮寛條麵
晚 : 飯半碗, 菜, 魚 + 哈根大迷你雪榚一杯
重 : 128.5磅
12 Apr (星期二)
早 : 咖啡 with 代糖, 火腿包
午 : 腸仔沙甸魚意粉 + 熱奶茶
晚 : 吉野家蟹籽飯 + 戲院POPCORN
重 : 從缺
13 Apr (星期三)
早 : 咖啡 with 代糖, 火腿包
午 : 大瓜樂叉燒米
晚 : 半碗飯, 魚, 菜
重 : 早上不知有無眼花127.5磅
14 Apr (星期四)
早 : 咖啡 with 代糖, 火腿包
午 : 牛腩墨丸粗
晚 : 半碗飯, 魚, 菜
重 : 缺
15 Apr (星期五)
早 : 咖啡 with 代糖, 火腿包
午 : 雞翼公仔麵
晚 : 半碗飯, 魚, 菜
重 : 早上發現是129, 眼花嗎?
Wednesday, April 6, 2011
4 Apr - 10 Apr
4 Apr (星期一)
早 : 咖啡 with 代糖, 火腿包
午 : 芝士, 三文魚意粉 (自家製)
晚 : 飯半碗, 菜, 魚
重 : 128.5磅
5 Apr (星期二) - 假期
早 : 白烚蛋2隻, 連蛋黃, 麥皮+低脂奶
午 : 曲奇餅數塊
晚 : 炒米粉 [ 死得, 一餐食左一日的總卡路里, 就算早餐幾light都死 ]
重 : 128.5磅
6 Apr (星期三)
早 : 咖啡+代糖, 雞肉三文治
午 : 沙甸魚腸仔意+奶茶
小食 : EDO杏仁千層酥2片 (每片12克, 59卡路里, 共118卡)
晚 : 半碗飯, 菜, 魚
重 : 128.5磅
7 Apr (星期四)
早 : 咖啡+代糖, 火腿包
午 : 雞肶娃娃菜白麵
晚 : 半碗飯, 菜, 豆腐
重 : 127.5磅 (早上空腹數, 可喜可賀)
8 Apr (星期五)
早 : 咖啡+代糖, 火腿包
午 : 豬潤 + 墨丸麵
晚 : 西炒飯
重 : 127.5磅
豬潤小知識 (copy from 營養師手記)
今日愚人節，你一定以為我講笑啦! 減肥都食得豬潤，相信大家都誤解咗好耐，豬潤其實並不高脂肪，二兩豬潤只有2克脂肪，同瘦肉差不多，佢只係膽固醇高啫，所以大家要分清楚，二兩即約8片豬潤，有177毫克膽固醇，所以間中食吓，無傷大雅，佢仲要好鬼高鐵質，二兩有9毫克，已經係一日建議量的一半喇，都唔知幾鬼補血。但這碗份量太多，我吃畢所有牛肉，只吃4片豬潤，但個豬潤水好鬼好味~
9 Apr (星期六)
早 + 午 : 麥皮 + 蛋2隻 (我愛蛋黃)
茶 : 墨丸河, 半杯熱奶茶
晚 : Pizza 3片, 雞肶仔3隻, 湯
重 : 128磅
10 Apr (星期日)
早 : 咖啡 + 菜公仔麵
午 : 10粉燒賣
晚 : 野菌烏東
重 : 129磅
早 : 咖啡 with 代糖, 火腿包
午 : 芝士, 三文魚意粉 (自家製)
晚 : 飯半碗, 菜, 魚
重 : 128.5磅
5 Apr (星期二) - 假期
早 : 白烚蛋2隻, 連蛋黃, 麥皮+低脂奶
午 : 曲奇餅數塊
晚 : 炒米粉 [ 死得, 一餐食左一日的總卡路里, 就算早餐幾light都死 ]
重 : 128.5磅
6 Apr (星期三)
早 : 咖啡+代糖, 雞肉三文治
午 : 沙甸魚腸仔意+奶茶
小食 : EDO杏仁千層酥2片 (每片12克, 59卡路里, 共118卡)
晚 : 半碗飯, 菜, 魚
重 : 128.5磅
7 Apr (星期四)
早 : 咖啡+代糖, 火腿包
午 : 雞肶娃娃菜白麵
晚 : 半碗飯, 菜, 豆腐
重 : 127.5磅 (早上空腹數, 可喜可賀)
8 Apr (星期五)
早 : 咖啡+代糖, 火腿包
午 : 豬潤 + 墨丸麵
晚 : 西炒飯
重 : 127.5磅
豬潤小知識 (copy from 營養師手記)
今日愚人節，你一定以為我講笑啦! 減肥都食得豬潤，相信大家都誤解咗好耐，豬潤其實並不高脂肪，二兩豬潤只有2克脂肪，同瘦肉差不多，佢只係膽固醇高啫，所以大家要分清楚，二兩即約8片豬潤，有177毫克膽固醇，所以間中食吓，無傷大雅，佢仲要好鬼高鐵質，二兩有9毫克，已經係一日建議量的一半喇，都唔知幾鬼補血。但這碗份量太多，我吃畢所有牛肉，只吃4片豬潤，但個豬潤水好鬼好味~
9 Apr (星期六)
早 + 午 : 麥皮 + 蛋2隻 (我愛蛋黃)
茶 : 墨丸河, 半杯熱奶茶
晚 : Pizza 3片, 雞肶仔3隻, 湯
重 : 128磅
10 Apr (星期日)
早 : 咖啡 + 菜公仔麵
午 : 10粉燒賣
晚 : 野菌烏東
重 : 129磅
添記法式麵包
添記法式麵包
佐敦渡船角文苑街26號文耀樓地下C號舖
那天約了朋友在渡船街的狗公園見面, 泊好車, 慢步走到公園時, 瞥眼見到一間添記麵包, 腦海裡快速浮現了亞SO的節目。見面外沒人, 打算容後再試。
回程取車時, 把車泊到門口, 超黑仔的說, 門外有起碼5-6個人在排隊, 但一場來到, 照排可也, (是大王在排, 我跟熙在車上等)。估不到一個小小法式三文治也要等了差不多半小時。
據回報, 三文治店老闆把所有材料夾到三文治當中後, 會用噴水壺在包上噴水, 然後才放入焗爐, 我估這是把面包皮焗得脆脆的秘技。
三文治好脆好好味。
佐敦渡船角文苑街26號文耀樓地下C號舖
那天約了朋友在渡船街的狗公園見面, 泊好車, 慢步走到公園時, 瞥眼見到一間添記麵包, 腦海裡快速浮現了亞SO的節目。見面外沒人, 打算容後再試。
回程取車時, 把車泊到門口, 超黑仔的說, 門外有起碼5-6個人在排隊, 但一場來到, 照排可也, (是大王在排, 我跟熙在車上等)。估不到一個小小法式三文治也要等了差不多半小時。
據回報, 三文治店老闆把所有材料夾到三文治當中後, 會用噴水壺在包上噴水, 然後才放入焗爐, 我估這是把面包皮焗得脆脆的秘技。
三文治好脆好好味。
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