適合產後缺乳媽媽的藥膳

想嬰兒成長更健康，媽媽都會選擇母乳餵養，但並非每個媽媽產後都有足夠的乳量，約有兩、三成的媽媽在產後兩、三天至半個月內都沒有足夠母乳，有些媽媽甚至於整個哺乳期都乳量不足，這些缺乳母親的人數近年更有上升趨勢。


‭ 中醫認為媽媽缺乳，主要是因為她們氣血虛弱不能生乳、肝鬱氣滯或痰濁阻滯，以至乳絡不通。另外，精神緊張、勞逸失常或哺乳方法不當等，均可影響乳汁分泌。

中醫藥治療缺乳有較好的療效，同時為產婦提供適當的精神心理輔導及正確的哺乳方法，令她們有充足休息和營養及水份，問題可以很快得到改善。產婦也可在醫師指導下輔以下列藥膳：


1‭.‬歸芪鯉魚湯

材料有黃芪50克、當歸15克、鯉魚1條、調味料適量。首先將鯉魚去鱗及內臟，洗淨，切塊，與黃芪、當歸同放砂鍋內，加水適量，用小火煮至魚肉爛熟，去藥渣調味後可食魚肉及飲魚湯。

這道藥膳有益氣養血通乳的功效，適合產後氣血虛弱而缺乳的媽媽。她們產後乳汁少甚或全無，乳汁稀薄，乳房柔軟無脹感；面色少華，倦怠乏力；舌淡,苔薄白，脈細弱。建議隔日一劑，連續服食三至五日。

2．佛手豬蹄通乳方　

材料包括佛手10克、王不留行10克、漏蘆10克、山甲珠6克、豬蹄2隻、調料適量。先將佛手、王不留行、漏蘆、山甲珠放入砂鍋內，加水適量，煎水取汁，再加水再煎取汁，重複三次。三次的藥汁合併與豬蹄共入鍋內，小火慢燉，至豬蹄煮爛加以調味後，即可喝湯及食豬蹄。

這道藥膳具理氣活血及通絡下乳的功效，適合產後肝鬱氣滯而缺乳的媽媽。她們一般產後乳汁分泌少，甚或全無，乳房脹硬、疼痛，乳汁稠；伴胸脅脹滿，情志抑鬱，食慾不振；舌質正常，苔薄黃，脈弦或弦滑。建議一日一劑，乳量增加後可停止服用。

3．參苓瓜蔞粥　

材料包括黨參、茯苓各15克、瓜蔞皮10克、粳米50克。首先將黨參、茯苓、瓜蔞皮洗淨放砂鍋內，加水1000毫升，煎煮至500毫升，去藥渣，加入白米，煮至米爛粥稠即成。

這道藥膳有健脾化痰及通乳的功效，適合產後脾虛痰濁阻滯之缺乳。這類母親通常乳汁甚少或無乳可下，乳房碩大或下垂不脹滿，乳汁不稠；形體肥胖，胸悶痰多，納少便溏，或食多乳少；舌淡胖，苔膩，脈沉細。這道藥膳，可隨量食用。



香港浸會大學中醫藥學院

臨床部訪問學者王玉榮博士
2011年12月22日星期四

Merry Xmas

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峇里餐廳 Bali Restaurant

峇里餐廳 Bali Restaurant 佐敦南京街10號德惠行地下
 

最近幾個星期四都會到佐敦跳舞, 最近大王都可能開始怕怕回家食飯, 於是大家一同棄子幾個鐘撐台腳去也。

這間離學校2個街口之隔的印尼餐廳, 去過2次。第一次見內裡人不多, 開始有點擴拒入內, 但無奈跳完舞後, 成身無力, 無得選擇。雖然餐廳內裡燈光很暗, 裝修頗舊, 牆上又莫名奇妙的貼上Happy Birtyday標語, 但食物都算有驚喜。

第一次同第二次都有叫牛油蜜糖烤雞翼, 好味, 有好香的蜜糖味, 熱辣辣食好正。但第二次去因為二人都病了, 不可以叫熱氣食物, 最後只叫了這雞翼 (呢個唔熱氣咩)、椰汁雞飯同雞湯飯, 這2個雞就相對失色, 雞勁"鞋口", 對於當日喉嚨發炎的我, 連吞下去也有難度。不過一向本著不要浪費食物的我, 最終都KO這碟飯。

如果再有下次, 我要食黃薑飯、串燒同酥餅。

打開書櫃﹕尊子教仔 「屎書」都要讀

【明報專訊】香港有好些「防火牆家長」，將社會一切黑暗事物統統過濾，讓小朋友活在公主王子的童話國度，跟世界脫軌之餘，亦令他們長大後更難面對複雜社會。我認識一個爸爸，他會跟囝囝談新聞、六四、煲呔曾、乜議員，連屎都玩，他就是漫畫家尊子（黃紀鈞），不避嫌跟囝囝讀「屎書」，講故事時間更演員上身，七情上面落力聲演，即使與囝囝年齡相隔一大截，溝通完全無障礙。


聲演故事 七情上面

談起親子書籍，人人以為書上的文字內容最重要，每天以漫畫表達己見的尊子，有這樣的看法﹕「文字和語言根本不能完完全全準確的形容，如果只靠讀書讀文字，會令家長和小朋友的關係帶來甚大損失。要靠表情、touching，直接的摸佢、惜佢、同佢傾偈、拖佢隻手，這些文字統統辦不到。」
故尊子認為家長花時間心機去「講書」很重要﹕「書只是一個引子，作者只說狼是狼，羊是羊，後面再沒有什麼。所以講故事時我會加些想像，扮演不同角色的動作、表情，模仿動物的聲音，好似做戲劇咁。」聽過尊子的現場聲演，的確引人入勝，難怪7歲的兒子黃閱覺得有趣。

要跟兒子再進一步「打關係」，尊子的法寶是「扮嘢」﹕「朝早睡眼惺忪時，突然問他：『劉邦兄，你今天有什麼要辦？』嘩，囝囝即時醒晒，好過問他刷了牙沒有？」這樣，原本故事書上很呆板的人物即時生動的活現眼前，如尊子所說，「成件事變得好好玩，好搞笑」。

代入角色 道理變淺易

小朋友都愛扮嘢，玩角色扮演，這恰恰就有了讓他們抽身，從不同角度看世界的機會，在這種教育方法裏，書本就成為很好的工具。尊子記得當黃閱剛上幼稚園時，在學校不聽話插隊，班主任就提議爸爸以漫畫教導囝囝排隊守禮。對老師的提議半信半疑下，尊子畫了幾格連環漫畫，內容是這樣的﹕有個小朋友排隊時推撞同學，老師和同學都很不高興，被撞到的同學更哭起來；後來小朋友守秩序，與同學和好如初，最後每個人都快樂的笑了。

效果意想不到的好，「他看了一次，看第二次，看完第三次，問﹕『呢個係咪我呀？』平日小朋友只會看到自己的世界，從書上，他可以看到其他人的表情、反應，才明白自己影響了他人，後來他很快知錯了，並作出改善。」尊子才領悟到讀書的好處就是讓小朋友從第三者角度看事情，「不是我或你做錯了，而是書中的角色，代入角色討論，更容易讓他們明白，這方法很適合教小朋友。」打鬧責罵，原來威力也遠不及幾格漫畫，循循善誘，大概這個意思。
循循善誘 漫畫教仔

小朋友對身邊每事每物也總是非常好奇，愈核突、愈不可碰的，他們就最有興趣，屎就是一例吧，而偏偏今天尊子推介的書就是與屎有關﹕「愈神秘愈唔講，小朋友就愈想知，屎呀尿呀，生老病死這些所謂禁忌，家長始終要面對。」囝囝在圖書館發現了一本關於大便的書，如獲至寶，尊子就買了另一本以科學角度探討大便的書，與囝囝一起閱讀。現在黃閱把書讀完了，有時上完廁所會向爸爸報告﹕「今天我有好大便啊！」

尊子的太太陳也（專欄作家）04年誕下兒子，差不多年近半百才老來得子，他向來對生死沒有什麼忌諱，也不怕跟兒子談生死。為了讓兒子知道生死循環，尊子代入蝴蝶、蜜蜂告訴囝囝人會老死；即使最被視為禁忌的性，尊子也開始跟7歲的囝囝談，「你寧願放任讓小朋友周圍碰，還是引領他們以多角度看，以正確態度面對？」

引領兒子面向禁忌
尊子對黃閱採取了循序漸進的方法，「現在他年紀還小，是打開眼界、吸收知識的階段，（他）知識愈廣闊，他聽你話的機會愈少，希望他長大了有自己看法，我們可以有辯論。」順理成章，有人以為尊子是職業政治漫畫家，定會教囝囝畫漫畫、評論乜議員，偏偏尊子不想教他畫畫、不想給他固定看法，現階段只教他知識，如他所說﹕「畫畫技術完全不重要，重要是畫畫難得的讓小朋友自然表達情感，如果這方面也要給他框框，那太不應該了。」看來這位不設框框，務求好玩的爸爸，純以赤子之心，與黃閱相處得很不錯。

文﹕張艾渟
編輯：潘建文

11月

Funky Dance 真的是很能減寸的運動，直至現時為止，已經可以穿回以前的褲子，但肚及胃腩還是很........現在平均的磅數還是跟以前差十多磅，是不是已經不能再減下去呢?

現在已決定盡快原成手頭上的跳舞課，先停一停，再作決定。

幸福在最北 - 一個嫁到瑞典的港女的故事

不認識周小姐，不知道她在移民瑞典前在商台做事。認識她是在某香港blogger的常閱書籤中的連結。

在微博中知道周小姐要出書，午飯時特地走去書店買新書。回公司後，在看前幾頁的相片時，發現了一張相片，相中是一只羹，一只唐老鴨羹。Oh my god! 我家大王也有一只一模一樣的羹，用了幾十年，最近輪到我家大少在用。

我還未看這書，不知書中有沒有這羹的故事。找天我也要為這巧合的羹拍個照。

13個月

衣

@  冬天的衣服很漂亮, 暫時在zara買了一件jacket, 一條米黃色斜褲
@  有朋友又送了一件米白色GAP jacket
@  聽說又會有人送addides運動衫
@  我又買了星星圖案新鞋仔


食

@  開始變頑皮, 吃飯時自己也用手拿著匙玩
@  出街食飯, 一定要分給他吃, 否則不會讓你好過
@  所以我吃的他差不多也吃過了
@  開始對食物有要求, 最近開始不吃瑤柱, 倉魚
@  懂吐出魚骨 (試過一次, 不知是否真的懂)

行

@  學懂自行上落我的床
@  拖住手可以行, 如果心情好可以行5分鐘


其他

@  終於在點點印下了單, 印了一本大文庫
@  預計11月10日到貨, 很心急想看