香蕉蛋糕

食譜來自大少奶

做法：焗爐預熱170度

(1)熟透香蕉   1隻 + 1茶匙 rum酒 壓爛

黑糖   60g (今次沒有黑糖用了白砂糖約50g)

牛油 100g

蛋黃 2隻

低筋麵粉   150g

泡打粉   半茶匙

梳打粉   1/8茶匙

鹽     少許

蛋白霜材料：蛋白2隻及白砂糖   30g

做法：

牛油加黑糖用電打蛋機打至鬆發，然後加入蛋黃打勻，加入(1)香蕉蓉

篩入麵粉、泡打粉、梳打粉、鹽輕手拌勻

蛋白加白砂糖打至企身，用fold in方法勻合麵糊

中間用刮刀界一直線，晌直線中加少許橄欖油，入焗焗40~45分鐘，視符火力而定

Mimosa 18 Bis

日本限量品
5月 P.S 原本以為這個日本限量品不會在香港發售, 所以一出就急急找代購買, 點知轉個頭5月已經在香港有得買。好彩我買貴左唔係好多。

令人滾動的50ML

盡了最大努力

簡易午餐

1. 馬蹢糕 + 好立克
2. 排骨粥 + 菜心
3. 明太子意粉 + 農場蛋
4. 腸粉 + 農場蛋
5. 簡易肉醋飯 + 菜心

Miele 蒸爐與蒸架

終於敵不過FB群組的毒

在2月買了Miele

隨機附送了一個蒸架, 幾個蒸tray

但用落覺得蒸架係好用過蒸tray

但原裝要$500一個

好在萬能的群組有班可愛的JM

終於在萬記買了2個替代品, 只是$65 ONLY

星星咖啡 2014 櫻花杯

應該算是失心瘋, 看到FB版友分響2014星星咖啡櫻杯忍不住下單

我的第2次 - 入院, 出院

因為沒有了雙非, 所以今次決定在離家最近的屯門醫院生產。

好彩有這個決定, 今次生產過程整個痛的程序只有個多小時, 穿水後只用了13分鐘 (破了大會記錄)。不過住院日數也破了記錄。一直聽說生仔住院最少會係3日2夜, 但我這次不知道是不是太多人生仔 (整個產後病房全滿), 我只住了24小時就出院。

不過好彩24小時後可以出院, 因為病房真的太迫太吵了, 夜晚要用非常強烈的意志力才可以入眠, 前, 左, 右面床住的媽咪跟BB輪流的說電話, 哭, 簡直係挑戰人體極限。