黃耳燉鮮奶

一次燉3碗, 分3日食, yummy!

蒸奶瓶

買Miele蒸爐除了用來蒸飯, 蒸餸, 蒸糕外, 我其實仲想用它來代替蒸奶瓶的消毒機。 事實證明係work。

[小資料] Emmi Greek Yogurt

在一田買了聲稱 0% FAT的GREEK YOGURT
價錢大約係$24/杯
每100g有52卡路里, 即一杯有78卡
糖6g, 一包糖多少少, 口感不太甜
味道, 就是原味 (即無味), 感覺適合配合水果同食

身體健康

手指甲本來一直都有少少黑色線
生完仔, 忽然發覺右手手指公本來只有一條黑線, 不知幾時變了2條
聽說指甲有黑線係身體有問題的象徵
再者陪月又覺得我的頸有點粗, 跟我的細頭有點不成比例

老爺介紹了一個聽說幾勁的中醫
星期日抽空去看
把脈後我內臟熱, 最好不要吃牛, 羊等(連芝士, 牛油等與牛有關的都少吃為妙)
而且說我一直困擾我的手汗問題
他亦說是跟我內臟熱有關

好的, 試著調理一下, 試下手汗在今夏會不會減少一點

史上最高體重

現在體重已經達到了我人生中最高峰
又要開始重點減重了
*重量是隔日早上量

5月5日星期一
早+午 : 2大件蒸雞胸 + 1包拾菜
晚 : 細半碗飯, 菜, 燉蛋
重 : 133磅

5月6日星期二
早: 半碗通粉, 熱好立克
午: 半碗飯, 水蛋, 菜
晚: 外食(去飲) - 有節制地食 + 突然肚痛
不知是不是飲了中藥
重: 130.5磅 (不知是否肚痛排了一大堆毒, 突少了3大磅)

5月7日星期三
早: 麥皮+減甜楓糖
午: 12粒九菜豬肉餃
晚 : 細半碗飯, 去皮雞, 菜, 少量魚
重 : 130磅

5月8日星期四
午: 菜, 三文魚, XO醬拌麵

下午荼 : Greek Yogurt
晚: 細半碗飯, 菜, 魚
重: 130

5月9日星期五
早: 麥皮+減甜楓糖
午: XO醬拌麵+細半個椰菜

香蕉蛋糕

食譜來自大少奶

做法：焗爐預熱170度

(1)熟透香蕉   1隻 + 1茶匙 rum酒 壓爛

黑糖   60g (今次沒有黑糖用了白砂糖約50g)

牛油 100g

蛋黃 2隻

低筋麵粉   150g

泡打粉   半茶匙

梳打粉   1/8茶匙

鹽     少許

蛋白霜材料：蛋白2隻及白砂糖   30g

做法：

牛油加黑糖用電打蛋機打至鬆發，然後加入蛋黃打勻，加入(1)香蕉蓉

篩入麵粉、泡打粉、梳打粉、鹽輕手拌勻

蛋白加白砂糖打至企身，用fold in方法勻合麵糊

中間用刮刀界一直線，晌直線中加少許橄欖油，入焗焗40~45分鐘，視符火力而定

Mimosa 18 Bis

日本限量品
5月 P.S 原本以為這個日本限量品不會在香港發售, 所以一出就急急找代購買, 點知轉個頭5月已經在香港有得買。好彩我買貴左唔係好多。