牛肉飯

日本味醂跟醬油味道會很夾，也能調配出日式感覺的醬汁
牛肉   1盒
洋蔥   半個
飯 兩碗
汁料
萬字醬油    1湯匙
日本味醂    1湯匙
糖   1茶匙
水   半湯匙

做法：
牛肉在煮之前先加少許鹽，然後放落鑊略爆香至5成熟盛起備用
爆香洋蔥，將汁料全部撈勻，倒落鑊煮滾，熄火後將牛肉回鑊，牛肉熟後便可以倒在飯面


Source : blogger 大少奶 @ 10 Aug 2012