[電影] Fast and Furious 6

Don't ask me why I like Vin Diesel, but i like Vin since he acted as Xander in XxX. 可能我潛意識係喜歡大隻仔同光頭仔。

極速第一二集我有看但已忘了內容, 第三集不喜歡因為沒有大隻仔。第四集開始又開始看, 估不到短短幾年已經可以有七集, 對第七集已經在拍攝中。

第六集的故事係原本在第五集已經死了的女朋友被發現原來沒有死, 而且在幫一個壞人組織做事,   因為手法極專業, 光頭警察就利用找女朋友這點叫DOM幫手。這是主線。最後女朋友找回但失憶, 第六集剛應識的巴西女朋友就退出, 跟光頭警察做事。

一貫的技倆, 再加入了飛機元素, 勁。

PS
1. 第七集又會回歸日本
2. 光頭警察真的工作滿滿

[PIZZA] Homemade Pizza

食譜來源大少奶, 但大少奶話係跟Jamie Oliver。

當男人同小孩在睡覺的時候, 又係我做測試的時間。其實之前都跟過幾次大小奶的食譜焗PIZZA, 但就完全做不到大少奶所講的超級脆的效果。打不死的我, 今次親自出馬 (無錯之前幾次都係我叫男人落手做的)。

材料: 煙三文魚, 茄糕, Parmesan Cheese, Mozzarella Cheese

雖然個樣麻麻, 但味道OK, 只是不知為什麼沒有材料那個邊會有酵母味。

Pizza dough


Bread flour 250g
~ 在溫水中加入糖、酵母粉

Warm water 140g
Dry Yeast 7g  (fresh yeast 14g / instant yeast 5g)
Sea Salt 7g (若用普遍食鹽, 可略減鹽的份量)
Sugar 7g
Oliver Oil 1.5 teaspoon

~ 然後將水,橄欖油 和鹽 與麵粉拌勻, 搓至粉團光滑 (水既分量可因應麵團加減)
~ 再分為 3 份, 做成 3 個約 7" 的薄批...
~ 加上自已喜愛既topping, 再略略灑少許橄欖油在pizza 面
~ 放入焗爐 250度 / 用焗爐最強勁的溫度 焗 4-5分鐘 / 直至pizza 邊變金黃色即可....
~ Pizza dough 可以放入冰箱儲存1 個月

賽後檢討
成品比大王做出來的脆, 用煙三文魚不夠香口, 下次要試用煙肉
聽說青口做出來也很好味
而且無材料COVER到的邊有酵母味, 下次要轉用另一種酵母/減少用量

[香港] 手繪香港食物明信片

年頭開始玩 POSTCROSSING, 所以不斷出手買香港特色的明信片。唔買唔知, 原來香港的明信片真係只可以給2個字去形容.... 就係老土。人家台灣、日本有那些手繪、異形片, 香港就沒有, 至少在各大書局, 郵政集郵店就買不到。後來在淘寶買到了一些, 但我發覺又太無香港特色。

最近在MEGABOX的HK ID Gallery找到一張手繪香港小食卡就成為我的最愛。好可惜整個系列就只有一張有關香港的, 否則一定大手囤貨。可愛的手繪食物。

1. HK ID Gallery
2. 手繪明信片 from All things bright and beautiful

^ 好漂亮的日本明信片(照片來自一周)

[電影] Star Trek Into Darkness

搬了入屯門其中一個好處是看電影很平, 因為有2間非大集團經營的戲院, 雖然設備不是頂級, 但都是可以接受的級別, 最起碼近我家, 乾淨, 容易買票。

等了5年終於有了第二話, 今次故事加入了最近很火熱的男星 Benedict Cumberbatch, 那個雙眼藍得發光的英國人。識認他是因為BBC拍的福爾摩斯劇集。

今集起用了上次那些演員 (多謝無記的明珠台, 否則我無可能記得2009年上集的故事), 故事都係圍繞著企業號到太空探索的故事。故事挺緊張的, 而且加入了少許幽默, 背景音樂部份我都很喜歡, 總括來說都算係值一看的電影。

PS
演Spock的那個Zachary Quinto, 原來係Hero中的那個壞人, 因為Spock的古怪髮型同對尖耳, 令到我完全不識得他。BTW原來2大主角之前都是拍電視劇多。

PS 23 May 2013
今日在網看到一個影評話Benedict個角色做得好, 會改變聲線來配合奸角。看完我先想起, 係WOO, 做福爾摩斯時把聲真的好似沒有那麼深沉。正, 一個值得留意的男星。

[電影] 鋼鐵人

不經不覺鋼鐵人電影己經來到第三集, 這是我個人近來最喜愛的英雄電影。可能TONY看來比較人性化, 花花公子性格演得鮮明。不過可能故事能發揮的地不多, 今次整個故事我覺得寫得很弱。最有看頭不外是最後有多達20個鋼鐵人幫忙打壞人。而且最不喜歡那個假壞人的角色。 

不過如果分開來看的話, 有幾場戲還是會令我看得很緊張。  

聽說男女主角只簽了三部電影的合約, 好可能這己是鋼鐵人的最後一集了。不太希望有第四集, 見好就收比較好。

火星空姐襲地球甜甜圈版

看火星空姐的BLOG其實係在她出書後(不知道她出過書)。喜歡她可以將工作上的辛酸化成歡樂的寫出來。初時看她的BLOG, 覺得她應該是個大情大性的女生, 但今天看書後面的自序, 原來她是大學人文係畢業, 主修英國文學, 中學時最愛看英國歷史。果真係才女, 我等小的連中國歷史也搞不通, 何來會看英國歷史? 不過她說BBC 1995年的傲慢與偏見我反倒有看過。不過我已經忘了為什麼有興趣看, 當時的我是從未看過傲慢與偏見的 (到現在都係未看過), 不過我喜歡Colin Firth就是從這裡開始。

看YO的書真的歡樂連連, 不過我這個淚點極低的人, 因為歌曲先生那篇YO跟宋先生那段話, 眼眶不禁紅了。我的淚點真的低無可低。

我是沒有恒心的小朋友

完全的脫稿了, 唯有過去的就樣他過去。(笑)

最近人都過得很頹廢, 自從三月尾到四月頭連放2星期大假後, 人還未回魂。我知道是有點過份(OK我知道不是有點), 但我發現原來不上班的日子真的原來不是沒世藝。不過想退休, 大前題是要有不知幾多千萬的家財, 這個只好寄望大王了。

自BLOG從世界流行起來時, 我就已經習慣BOOKMARK喜歡看的然後每天收看。到後來有了RSS就用RSS。到後來用GOOGLE READER。但不幸的事最近發生了, GOOGLE READER話說因使用率下跌的原因, 在今年的7月1日將停止GOOGLE READER服務。這個簡直係晴天霹靂的消息, 沒有了GOOGLE READER難道我要每天一個一個的去看人家有沒有發文嗎? 跟著又有很多其他的WEB SITE說還會看好READER的商機, 所以願意無條件的幫助GOOGLE READER的USER無痛轉會。但我想說, 到現在我還未找到一個合心意的, 點算?

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之前愛看的BLOG只穿喜歡的又復活了。
又可以看到黎小姐同其他人的穿答。