[麵包機] 第一次用麵包機

多謝朋友的好康相報才可以用比市價平$500的價錢入手一部P仔104麵包機。此款麵包機係是行貨麵包機, 內附2盒麵粉及中文說明書。

第一天到手, 因為有麵粉+酵母隨機附送的關係, 立即開工試做第一款包包。隨機送的麵粉有2盒, 隨意開了一盒, 粉內有少許黑色芝麻粒。一直不想買平價機的其中一個原因是因為我極之想有預設時間這個功能。所以第一次試機便立刻試用這個功能。

食譜
P仔麵包機軟包食譜, 烤色設定標準

* 因為完全無視盒上的字, 原來跟機送的是麥粉, 所以成品是淡啡色。
* 標準色似乎是太深色 (還是因為是麥粉的關係? 麵包皮是深啡色)。
* 味道, 完全合格, 起碼大少, 二少都讚。